目前国内餐饮行业有36000亿的市场规模，2016年酒业销售在万亿规模，其中餐饮终端占60%-70%。
2015年餐饮业O2O市场发展迅猛，成为餐饮市场较耀目的新亮点。整体市场规模达1400亿元，比2014年增长48%，比2010年扩大了15倍。足够大的市场规模，受众人群,餐饮终端是酒业酒类销售的主要战场，市场规模**强大,餐饮终端需要酒类销售来提升利润
品牌价值根深蒂固、有巨大的影响力，认可度高

利润空间
酒：18万/年 
每天出酒量保底3斤 500元左右
土特产：10.8万/年 
每天10单，单均价30元，每天产生300元销量
广告：2.8万/年 
每月静态广告400元+动态广告每月2000元
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2017年新型的售酒方式，悄然兴起！久遇智能售酒机备受关注！
 Fannie
4 天前
2017年前3个月，白酒行业提升速度明显加快，主营业务收入、利润总额同比增速均**过10%，利润对销售的增长优势也在进一步加大。与上年前3个月相比，白酒行业主营业务收入增速提升3.1个百分点，带动利润总额增速提升10个百分点。而上年前3个月，白酒行业利润总额同比增速落后主营业务收入同比增速0.8个百分点，今年前3个月这一增长劣势则逆转为6.1个百分点的增长优势。
经历了近两年的调整期，目前的白酒行业发展环境已基本趋于常态化。目前，一种新型的售酒模式正在悄然流行，用售酒机就像售卖可乐一样售酒。就像饮水机的出现改变了人们饮用水的习惯，而人们饮用水的习惯改变后又使饮水机*市场一样，当智能售酒机开始改变人们饮酒习惯以后，智能售酒机必然会普及开来，形成规模化，而一旦形成规模化以后，靠其盈利将变成现实。